giovedì 25 giugno 2015

Ricetta di base - Pan di spagna

Oggi voglio proporvi una ricetta base,
il pan di spagna!
Utilissima per avere la base per le vostre torte, da farcire con crema, panna, cioccolato, a voi la scelta.
Dopo aver fatto un corso di pasticceria ho scoperto che non si usa mettere il lievito, cosa che ho sempre fatto!! Devo dire che il risultato è senza dubbio migliore!
Ecco dunque per voi la ricetta!!!






martedì 16 giugno 2015

Ciambella bicolore

La Ciambella bicolore è un dolce fatto con semplici ingredienti, come latte, cacao, farina e zucchero.
Mi ha subito colpito per la velocità della preparazione, per la sofficità e bontà!
Provatelo, così mi fate sapere cosa ne pensate!